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話說天才小廚師的俺
想到跑田徑的人說過有這道小點,
[蜂蜜醃檸檬]
說什麼可以補充體力,又有大量的維他命
後來看到有介紹說這各可補氣管等養氣料理
索性就拿了玻璃罐來醃
材料:
7-11買的牛奶罐
兩顆青檸檬
一大罐龍眼蜜
把罐子洗好晾乾之後
就切片檸檬(橫切)
因為要弄得美美的
所以要橫切薄片
接著塞進罐子裡
在倒進很多很多的蜂蜜
直到醃滿了檸檬
隔天
最上方的空間
出現了檸檬的水分
最重的蜂蜜沉到底下
檸檬卻有點浮起
過了第五天
全部的皮都變成了黃色的
我打開聞
是很香的蜂蜜檸檬味
很像金桔檸檬呢
拿了筷子夾一片起來試吃
浸滿蜂蜜的檸檬,已經很甜了
但是還有檸檬的酸味
非。常。的。成。功。
挖哈哈哈哈哈~~~~
放在公司享吃就可以吃
還可以拿來泡水喝(不能用熱水泡喔,維他命會流失)
下次要來作其他的水果蜜
就可以泡水果茶囉~~~
朝著韓國泡菜之路前進!!!
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