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第二款比較簡單囉
材料一、:
低筋一包
蛋*1
牛奶200g
香草精
泡打粉少許
二、卡式達醬:
蛋黃*1
牛奶200g
香草精
萊姆酒
低筋麵粉/玉米粉
三、紅酒紫蘇蘋果:
紅酒
紫蘇葉
蘋果
---------------------------分隔----------------------------------------
內陷三、要先準備
首先將蘋果切片之後,加入紅酒放入鍋中煮滾,等涼放入紫蘇葉浸泡,接著送冰箱醃
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隔一兩天就會變成如此漂亮又好吃的蘋果囉~
接下來就是煮奶黃醬,蛋黃+牛奶+香草精+萊姆酒混和均勻,(我向來是調味調到我滿意為止,所以沒有比例)
最後加入低筋過篩小火煮至濃稠狀熄火備涼
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最後就是將紅酒蘋果切丁與卡式達混和
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最後將杯子蛋糕剖開塞入,再撲上一片蘋果,表面灑上糖粉即可!
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