{###_carlian21961/45/1215963490.jpg_###}

 第二種餅乾如下巧克力豆餅乾/玫瑰餅乾
數量我抓40*3 可是最後爆多變成211片,整個不合比例,因為我裝袋一袋8片各兩種
結果最後多出11包玫瑰口味餅乾 
 
食材 (約40):
牛油250g
細砂糖1/2杯
煉乳(可用奶粉與糖調配)1/2杯
低筋麵粉275g
泡打粉1/2小匙
黑巧克力豆 隨性
玫瑰花釀  1/3瓶

作法
1 烤箱預熱180度,烤盤鋪上烤紙。
2 奶油放室溫軟化;如果沒有煉乳的話,可以用奶粉:冰糖:水=1:1:1的分量加熱攪拌至冰糖溶解
 {###_carlian21961/45/1215963487.jpg_###}

3 奶油、糖、煉乳混合,用攪拌器高速打至發白
4 麵粉、泡打粉過篩混入,攪拌均勻
5 加入巧克力豆混合均勻5-2 剩下1/3瓶的玫瑰花釀我就給他加入~變成玫瑰口味的
 
6 把麵糰搓成一個個圓球,用手或是湯匙壓成餅乾形狀放到烤盤上
7 進烤箱烤15分鐘,這次的餅乾比較容易烤焦,要注意兩個烤盤在時間過一半時要交換上下
8 取出烤盤,冷卻5分鐘後,移到盤中徹底放涼
{###_carlian21961/45/1215963493.jpg_###}

 最後就裝袋子囉~~~

 數量暴增結果裝了30綜合+11玫瑰~超級多

 {###_carlian21961/45/1215963491.jpg_###}
arrow
arrow
    全站熱搜

    carlian 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()